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一块冰西瓜差点要了命 隔夜西瓜这么放 危险!

作者: yangran  2020-06-18 08:19 [查查吧]:farm-dohi.com

   合乐888注册登陆平台调WIFI西瓜、晚饭合乐888注册登陆平台鱼合乐888注册登陆平台虾,夕阳西下,往沙发一趴,台风过后,天气马上变得“热辣辣” 早在6月12日,深圳今年首个高温黄色预警信号已生效,世界之窗合乐888注册登陆平台36℃了,出门五分钟,流汗两小时,此时此刻,一块冰镇西瓜在手,简直世界无忧!尤其是那种从冰箱里拿出来,还冒着“仙气”的冰西瓜,是很多人夏日的续命神器,但你合乐888注册登陆平台没合乐888注册登陆平台想过,如此可口的“续命神奇”一不小心,却会变合乐888注册登陆平台“夺命元凶”

  吃了块隔夜冰西瓜,五十岁大妈差点没命

合乐888注册登陆平台  近日,深圳疾控发布提醒:一块冰西瓜,差点要了命,隔夜西瓜这么放很危险

  这怎么回事?

合乐888注册登陆平台  合乐888注册登陆平台住武汉的刘女士五十多岁了,平日生活非合乐888注册登陆平台节俭。前几天,刘女士看到西瓜卖得比较便宜,就买了一个回合乐888注册登陆平台,当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存。西瓜放了两天,刘女士舍不得丢掉,拿出来继续吃。吃完没过多久,她出现了发热、畏寒的症状,心想着没合乐888注册登陆平台大碍,也就没在意。第二天起床后,刘女士觉得两眼发昏,双腿乏力,路合乐888注册登陆平台走不了,还不停发抖,合乐888注册登陆平台人急忙把她送到医院检查。医生发现,刘女士到医院时已经出现了休克血压,体内的感染指标还是正合乐888注册登陆平台值的几千倍!这是严重的细菌感染。医生表示,这是细菌从肠道进入了血液,引发了脓毒血症、感染性休克,随时会合乐888注册登陆平台生命危险,需要尽快抢救。 所幸的是,经过抢救和对症治疗,刘女士的情况逐步稳定了下来,其实刘女士这样的事情,并非个例,几乎每年合乐888注册登陆平台会合乐888注册登陆平台,因为吃了冰西瓜导致住院的

  七旬老人吃隔夜冰西瓜后,小肠坏死做手术

  2018年夏天,湖南一位70岁大爷也合乐888注册登陆平台同样遭遇。

  大爷吃了隔夜冰西瓜2小时后,他突然腹痛难忍,送到医院后发现,近70㎝的小肠已经充血、水肿、坏死,最后被手术切除。

  8岁男孩吃隔夜冰西瓜,患重症肠道感染

  2018年,陕西一8岁小男孩吃了冰箱里一块已经放了2天的西瓜,不久后就出现了发热、频繁呕吐及稀水便,呕吐不仅频繁而且量多。最后被诊断为患重症肠道感染。

合乐888注册登陆平台  平合乐888注册登陆平台吃西瓜啥事儿没合乐888注册登陆平台,为什么隔夜的冰西瓜吃了之后,会这么危险呢?今天我们就来详细聊聊其合乐888注册登陆平台的缘由

  隔夜西瓜这么毒罪魁祸首是....

  近年来吃了冰箱里的西瓜后出事的合乐888注册登陆平台频频出现,合乐888注册登陆平台人把矛头指向了合乐888注册登陆平台用来包裹西瓜的保鲜膜。

  理由是:

合乐888注册登陆平台  西瓜盖上保鲜膜,不仅不能防细菌,而且给细菌繁殖提供了密闭的合乐888注册登陆平台间,再加上西瓜合乐888注册登陆平台的糖份,最终加速了细菌的滋合乐888注册登陆平台。这种说法始于2013年,当时合乐888注册登陆平台媒体做了个对比实验,发现包了保鲜膜的西瓜上的细菌,比没用保鲜膜的西瓜多出了将近十倍。

 

对此,合乐888注册登陆平台国农业大学食品合乐888注册登陆平台学与营养合乐888注册登陆平台程合乐888注册登陆平台副教授范志红认为,这个实验的意义不大。日合乐888注册登陆平台生活合乐888注册登陆平台,冰箱会存储各种水果、蔬菜等,保鲜膜重要的作用是防止西瓜与其他食物交叉感染,但“实验并没合乐888注册登陆平台将生活合乐888注册登陆平台的真实情况模拟出来”。 此外,实验合乐888注册登陆平台用的保鲜膜以及刀、砧板也合乐888注册登陆平台可能被污染。

合乐888注册登陆平台  事实上,在西瓜表面覆盖保鲜膜本身并不会导致细菌迅速滋生,但西瓜存放于不洁净的环境,冰箱温度过高等因素,才是导致细菌快速增合乐888注册登陆平台的“罪魁祸首”。细菌繁殖的速度取决于两点,一是食物受污染的程度,二是食物的保存环境。被保鲜膜包着的西瓜滋生了细菌,这不能仅仅只盯着保鲜膜。因为切西瓜的刀、砧板或合乐888注册登陆平台西瓜的袋子,如果没合乐888注册登陆平台清洁干净,合乐888注册登陆平台合乐888注册登陆平台可能导致西瓜在放进冰箱前,就滋生了大量细菌。所以说,西瓜变坏这个“黑锅”,保鲜膜不能背。

合乐888注册登陆平台  西瓜放冰箱这么危险,那西瓜吃不完还能往冰箱放嘛?其实是可以的

  西瓜这样放冰箱,隔夜才安全

合乐888注册登陆平台  想让西瓜安全过夜,我们必须做合乐888注册登陆平台两件事

合乐888注册登陆平台  包上保鲜膜:保鲜膜能够把西瓜和冰箱合乐888注册登陆平台的其他食物隔离开,避免二次污染。

合乐888注册登陆平台  及时放冰箱:放进冰箱则可以让大部分细菌进入“冬眠”状态,让它们生合乐888注册登陆平台得慢一点。

  放冰箱也合乐888注册登陆平台2点要注意:

合乐888注册登陆平台  ① 及时放:西瓜切开后,以最快速度放入冰箱冷藏,不要过了一两个小时把肚子吃撑了,才把剩下的放冰箱。

合乐888注册登陆平台  ② 别隔天:西瓜在冰箱里的冷藏时间,最合乐888注册登陆平台不要超过12小时,最合乐888注册登陆平台不要超过24小时。

  其实,从新鲜的角度讲,更推荐买小一点的瓜,尽量一次过吃完,冰箱的低温,可以让食物合乐888注册登陆平台的部分细菌处于休眠状态,但也合乐888注册登陆平台一些细菌,是喜欢在这种低温环境下生存的

  冰箱里的这些病菌要注意

  冰箱合乐888注册登陆平台最合乐888注册登陆平台见的细菌合乐888注册登陆平台四种,沙门氏菌、耶尔森菌、志贺菌和李斯特菌

  ① 沙门氏菌:合乐888注册登陆平台见于生肉、熟食、鸡蛋壳

  一旦这些食物离开冰箱,进入合乐888注册登陆平台温环境,沙门氏菌也开始悄悄苏醒。它们会在夏季的高温合乐888注册登陆平台加速繁殖,一旦感染会使人腹痛、腹泻、恶心、呕吐。

合乐888注册登陆平台  ② 志贺菌:合乐888注册登陆平台合乐888注册登陆平台出现在蔬菜水果合乐888注册登陆平台

  志贺菌可能会导致细菌性痢疾,夏天没吃完的西瓜合乐888注册登陆平台也可能藏着它们。 志贺菌还会“人传人”,所以将冰箱里蔬菜水果拿出来后,一定要记得洗手。

  ③ 耶尔森菌:喜欢在生肉上安合乐888注册登陆平台

  耶尔森菌是一种嗜冷菌,温度越低,越放肆。 所以,夏天囤冰淇淋的朋友,千万别把它们和肉类放在同一格。

  ④ 李斯特菌:在熟肉、奶酪、没喝完的牛奶合乐888注册登陆平台合乐888注册登陆平台能见到

合乐888注册登陆平台  李斯特菌的生命力极其顽强,甚至在零下 20℃ 的冷冻室也能存活 1 年。 若是不幸合乐888注册登陆平台招,感染了李斯特菌,免疫力正合乐888注册登陆平台的人会出现腹泻的症状。免疫力较弱的人,甚至可能出现脑膜炎、败血症等严重并发症。

  此外,冰箱合乐888注册登陆平台还存在霉菌、金黄色葡萄球菌、肠杆菌等等,合乐888注册登陆平台不是合乐888注册登陆平台惹的。

  所以,想不让冰箱合乐888注册登陆平台为细菌的“天堂”一定将冷藏室进行分区,生熟食物分开存放,最合乐888注册登陆平台能一个月清洗一次冰箱

合乐888注册登陆平台  把冰箱当“垃圾桶”,闭着眼睛啥合乐888注册登陆平台往里塞的人要注意了。

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  你知道吗,以下几种食物其实不适合放入冰箱,这些食物别往冰箱放

  以下6种食物,不建议放冰箱

  密封后的绿叶菜

  蔬菜带水存放容易滋生细菌,尤其是叶类蔬菜生理活性较高,密封太严、水分过多,更容易腐烂变质、掉叶。

  建议:先把表面的水风干后,再合乐888注册登陆平台进专用食品袋放入冰箱。存放前,先把袋子扎几个透气孔,保证其透气性良合乐888注册登陆平台。

  西红柿、没熟的水果

  在低温下,西红柿合乐888注册登陆平台与产生芳香物质合乐888注册登陆平台关的基因就像被“冻僵”了,导致其风味大打折扣。尚未熟透的水果放入冰箱冷藏,会因为低温寒害而持续处于未熟状态,就算移至室温,也很快会腐败。

  建议:西红柿放在合乐888注册登陆平台温下储存即可。

合乐888注册登陆平台  水果买回合乐888注册登陆平台后,要尽早恢复购买时的状态,例如购买时水果是冰的,表示已经冷藏过,买回合乐888注册登陆平台后就要尽早放冰箱;如果是在合乐888注册登陆平台温下购买的,则要等散热、合乐888注册登陆平台熟了再冷藏。

  裸露的剩饭剩菜、切开的水果

  食物之间容易串味,还会增加细菌交叉污染的风险。热的饭菜直接放入冰箱,会引起水蒸气凝结,促使霉菌生合乐888注册登陆平台,导致冰箱里其他食物发生霉变。

合乐888注册登陆平台  建议:剩饭剩菜应凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包合乐888注册登陆平台再放冰箱,吃之前一定要充分加热。

  切开的水果应该盖上干净的保鲜膜后放入冰箱,吃之前可以把表面的一层切掉。

  蜂蜜

合乐888注册登陆平台  蜂蜜放冰箱后,会加速其糖分结晶的速度,容易出现沉淀,从而变得很难舀出来,还影响口味。但需要说明的是,这个变化并不影响蜂蜜的安全性,也不影响它的营养价值,只是会影响到口感的均匀程度。

合乐888注册登陆平台  建议:蜂蜜糖浓度很高,渗透压比较大,自由水分很少,微生物也无法繁殖,合乐888注册登陆平台温下阴凉处保存即可,无需冷藏。

  巧克力

合乐888注册登陆平台  将巧克力放入冰箱后,会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象,同时口感会变得粗糙。

合乐888注册登陆平台  巧克力冷冻或冷藏后取出,表面凝结的水分合乐888注册登陆平台利于细菌的繁殖生合乐888注册登陆平台,可能造合乐888注册登陆平台表面发霉。

合乐888注册登陆平台  建议:巧克力的最佳储存温度是5℃~18℃,最合乐888注册登陆平台不要放入冰箱储存。

  粉状及干制食品

合乐888注册登陆平台  如果密封不严,反而会使冰箱合乐888注册登陆平台的味道和潮气进入食品当合乐888注册登陆平台,既影响风味,又容易发霉。拿出时,由于温差大,其表面易出现冷凝而变得潮湿,从而更容易变质。

  建议:这类食品不用放进冰箱,放在阴凉干燥处即可。

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