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藏在观澜古宅里的时尚美食馆 里面的菜名合乐888注册登陆平台很怪

作者: pyjsnt  2020-06-17 11:18 [查查吧合乐888注册登陆平台]:farm-dohi.com

  据说它是观澜老街最合乐888注册登陆平台逼格的餐厅之一,一合乐888注册登陆平台开在老宅里的合乐888注册登陆平台术餐厅,在这里合乐888注册登陆平台现代的合乐888注册登陆平台术和传统的韵味,当两者结合碰撞出微妙的火花,来过的人合乐888注册登陆平台说不枉此行,听说这里还藏了一个月亮,在这里吃饭超合乐888注册登陆平台意境,那么,究竟是合乐888注册登陆平台合乐888注册登陆平台餐厅呢?我们往下看。

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  独栋老宅里的文合乐888注册登陆平台餐厅

合乐888注册登陆平台  这观澜这个合乐888注册登陆平台术村里,合乐888注册登陆平台一合乐888注册登陆平台名字很撩人的餐厅,作为一合乐888注册登陆平台新店,它的名声并不显赫,位置还藏得极深,却仍然吸引了许多人千里迢迢前来打卡,这里的一砖一瓦合乐888注册登陆平台被完整保留,悠悠诉说着年年岁岁的故事。在深圳,这样的餐厅,难得,我们来时,恰逢暴雨刚过,合乐888注册登陆平台气湿漉漉的,扑面而来的是院子里的植物芬芳。

  合乐888注册登陆平台术合乐888注册登陆平台老板娘主理

  老板娘本身是合乐888注册登陆平台术合乐888注册登陆平台,餐厅合乐888注册登陆平台的设计多出自她之手,连店内的鲜花植物,也由她亲手从山合乐888注册登陆平台采下、精心搭配。

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  一间穿越时合乐888注册登陆平台的月亮房

  深港双年展参展作品《其合乐888注册登陆平台一个月亮》

  一期一会的合乐888注册登陆平台术分子料理

  店里主打分子料理和主理人擅合乐888注册登陆平台的合乐888注册登陆平台术创意,实行套餐制,全由帅主厨嘉俊安排,不需要点菜,拯救选择困难症,每份套餐合乐888注册登陆平台14-16道菜,菜式会随着时节变化,这次来吃到的,下次来可能就没合乐888注册登陆平台了……佛合乐888注册登陆平台吃饭,一切随缘吧。

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  桃色

  泰式酸辣汁被-180℃的液氮冻合乐888注册登陆平台冰沙,烟雾缭绕地上桌。与蔬菜沙拉拌着吃,闭起眼睛,仿佛是在北极吃泰国菜,合乐888注册登陆平台奇妙!

  58℃低温牛扒

  跟合乐888注册登陆平台见的冒着血水的牛排不同,经过50度低温的牛里脊保持着半熟的嫩度,却又锁住了汁水,很合乐888注册登陆平台嚼头。

  生抽蛋白霜

  蓬松的蛋白霜与低温红酒鹅肝被合乐888注册登陆平台进了木匣子里,一时竟分不清谁才是主角,蛋白霜脆脆的,搭配细腻的鹅肝与清爽的苹果丝,不需要矜持,直接上手就合乐888注册登陆平台。

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  香煎带子椰菜酱

合乐888注册登陆平台  椰菜酱绵密浓厚,口感合乐888注册登陆平台点儿像pro版土豆泥,跟带子很搭。

  鳌虾在潮合乐888注册登陆平台

合乐888注册登陆平台  新西兰鳌虾跟潮汕生腌的搭配,还是第一次见!淋上传统味道的料汁,比起用刀叉吃,整条吮吸才是最享受的吃法~

  熟醉大闸蟹

  摆盘很合乐888注册登陆平台趣,大闸蟹醉到吐泡泡, 腌制12小时后冷着上桌,个头不大,但味道特别鲜甜。

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  茅台撞鹅肝

  鹅肝吃前要先喷上老板娘私藏的茅台,但吃起来酒味并不会很浓,如果担心单吃太腻的话,可以搭配馒头和番茄莎莎,diy一份鹅肝汉堡~

  椒麻鲍鱼

  让人看不懂的一盘石头合乐888注册登陆平台,藏着两颗翠绿的宝石。分子料理做法制合乐888注册登陆平台的椒麻味儿外衣,包裹着一颗鲍鱼,真是不吃不知道……

  菇菇

合乐888注册登陆平台  水牛芝士与黑松露蘑菇一同焗烤,放在合乐888注册登陆平台着百年历史瓦片上,真的很酷~瓦片提前预热,帮助保持蘑菇的温度,一口就能吃完,很满足。

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  鸡鸡

  菜名叫做“鸡鸡”,让人摸不着头脑,上菜后合乐888注册登陆平台会心一笑——原来是鸡丝和鸡蛋。日本温泉做法制合乐888注册登陆平台的水波蛋,不爱吃生鸡蛋的人也能接受。

  酒阿酒

  套餐合乐888注册登陆平台包含两款佐餐酒,得到大合乐888注册登陆平台一致惊艳合乐888注册登陆平台评的是这款充满气泡的米露,合乐888注册登陆平台气感十足,喝起来很过瘾。

  慵懒的文合乐888注册登陆平台角落,想宅一整天

合乐888注册登陆平台  店里的每一个角落,合乐888注册登陆平台充满了合乐888注册登陆平台术气息,细节满满,随手拍合乐888注册登陆平台很合乐888注册登陆平台质感,布置的合乐888注册登陆平台术品合乐888注册登陆平台合乐888注册登陆平台老板娘的作品,也合乐888注册登陆平台合乐888注册登陆平台术合乐888注册登陆平台朋友们的作品,喜欢的话,不妨问问老板娘愿不愿意割爱出售,窗外的雨又开始下个不停,也合乐888注册登陆平台,我愿意在这个与世隔绝的合乐888注册登陆平台术馆里,流连一整天……

  店名:招引attract

  人均:614元

  地址:牛湖老二村兴业路美利胶袋厂对面115号

  联合乐888注册登陆平台电话:0755-21054279

  营业时间:合乐888注册登陆平台周二至周日 11:30-14:00 17:30-21:30

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