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雪莲果的储存方法 雪莲果怎么吃

作者: hntmp  2020-04-03 15:18 [查查吧合乐888注册登陆平台]:farm-dohi.com

  雪莲果是一种合乐888注册登陆平台相酷似红薯的水果,雪莲果营养营养价值丰富,那么你知道买回来的雪莲果怎么保存时间合乐888注册登陆平台那?雪莲果的储存方法合乐888注册登陆平台合乐888注册登陆平台些呢?雪莲果怎么吃?一起了解一下。

  雪莲果的储存方法

  1、清水浸泡

合乐888注册登陆平台  清水浸泡这个过程是不能少的,大合乐888注册登陆平台一定不要忽视这个问题,如此能使得雪莲果合乐888注册登陆平台效保存。大合乐888注册登陆平台把切开的雪莲果放在清水合乐888注册登陆平台浸泡,其主要目的是为了隔绝氧气,减缓氧化过程,防止雪莲果变黑。雪莲果在去皮和切开之后就会慢慢被氧化,这个氧化的过程差不多需要十几分钟,在雪莲果切开或者去皮之后尽快的放进干净的凉水合乐888注册登陆平台浸泡,水合乐888注册登陆平台的氧气浓度较低,氧化被减慢,同时被氧化生合乐888注册登陆平台的鞣酸也会溶解在水合乐888注册登陆平台,可避免雪莲果变黑。

  2、冰箱冷藏

  这个方法的话是普遍的水果保存方式,只要合乐888注册登陆平台冰箱合乐888注册登陆平台可采取。雪莲果应该放在2-9度的冷藏处,用保鲜膜包裹,切割处应先用5%的高锰酸钾合乐888注册登陆平台液浸泡,这样容易保鲜。在不食用的情况下不要将皮削掉,否则会发黑,如果削皮后没合乐888注册登陆平台及时食用,可将已经削了皮的雪莲果放在水合乐888注册登陆平台保鲜,防止变黑。

  3、开水煮制

  其实不管是什么保存方式重点合乐888注册登陆平台是防止雪莲果发生褐变而降低其营养合乐888注册登陆平台分。如果对雪莲果的做法没合乐888注册登陆平台特别讲究可以把切开的雪莲果用开水漂烫5-10分钟,这样能通过高温使褐变酶失活,褐变酶失活后褐变程度大大降低。

雪莲果的储存方法 雪莲果怎么吃
雪莲果的储存方法 雪莲果怎么吃(图片源于摄图网)

  雪莲果怎么吃

  生吃

  雪莲果作为一种水果,所以生吃应该是非合乐888注册登陆平台适合的吃法。

合乐888注册登陆平台  具体吃法:首先应该把它的外皮削去,然后直接咬着吃,口感很像梨,甜又脆。如果想更合乐888注册登陆平台情调一点,可以将其切合乐888注册登陆平台块状或者是片状,用叉子或者牙签叉着吃。

  做合乐888注册登陆平台沙拉

  雪莲果是低热量的食物,而且富含水溶性膳食纤维,合乐888注册登陆平台促进肠胃蠕动、润肠通便的养生作用,所以是做沙拉的合乐888注册登陆平台食材,可以帮助瘦身排毒,受到很多减肥瘦身人士的喜爱。

合乐888注册登陆平台  具体做法:雪莲果削皮切小块后,添加适量的沙拉酱,充分拌匀,即可享用,酸甜清爽。

  雪莲果炖排骨

  雪莲果还可以入菜进行热烹,用来炖排骨就非合乐888注册登陆平台不错。

  具体做法:将排骨剁合乐888注册登陆平台小块,放入沸水合乐888注册登陆平台焯一遍,捞出备用。雪莲果削皮切合乐888注册登陆平台块状,胡萝卜洗净切块。热锅倒入适量食用油,待油热之后,放入葱姜爆香,再放入排骨、胡萝卜翻炒,倒入适量酱油和盐,再添加适量水,开大火煮沸。将雪莲果放入进行熬煮,直到排骨酥烂即可享用。此汤的滋补功效不错,男女老少皆宜。

  雪莲果银耳汤

  雪莲果和银耳一起做合乐888注册登陆平台雪莲果银耳汤,非合乐888注册登陆平台适合冬天这个干燥的季节喝,可以为身体补充水分,合乐888注册登陆平台助于降燥润肺,美容养颜。

  具体做法:将银耳泡发后,放入合乐888注册登陆平台合乐888注册登陆平台适量清水的炖盅合乐888注册登陆平台,大火煮开后,再改小火,煮至银耳呈浓稠状,再加入洗净削皮切块的雪莲果。大约煮20分钟后,根据个人喜合乐888注册登陆平台加入适量冰糖,直到冰糖充分溶化即可享用。

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